【博多・吉塚】信濃庵｜老舗そば店で味わう本格手打ちそばと郷土の味

2022年10月17日

福岡市博多区吉塚で昔から愛されている老舗そば店、「信濃庵」。手打ちにこだわった本格的なそばをリーズナブルに味わえるお店として、地元住民はもちろん、遠方から訪れるファンも多い人気店です。

信濃庵の魅力は、毎日丁寧に打たれるそば。そばの香りが引き立ち、つるっとした喉ごしとコシのある食感が特徴です。定番のざるそばや、温かいかけそばはもちろん、天ぷらそばやカレー南蛮そばも人気のメニューです。

落ち着いた店内は、どこか懐かしさを感じさせる空間。お一人様でも入りやすく、ランチタイムはサラリーマンや地元の常連客でにぎわいます。カウンター席と小上がり席があるので、ちょっとした会食や家族での食事にも最適です。

そばにミニ丼がついたセットや、ボリューム満点の定食メニューも豊富。そば＋親子丼セットやとり天定食など、ガッツリ食べたい人にも嬉しいラインナップが揃っています。

信濃庵は、素材と手間にこだわる真摯な姿勢で長年地元に根差して営業してきました。気取らない雰囲気と、いつ訪れても変わらぬ味が支持される理由です。

博多・吉塚で本格そばを味わいたい方は、ぜひ「信濃庵」へ。手打ちそばの香りと味わい深さに、きっと満足できるひとときを過ごせます。