福岡市西区の姪浜駅からほど近く、静かな住宅街に佇むそば処「手打そば一の梅」。
職人の技が光る本格手打ちそばを楽しめる名店として、地元の常連客から観光客まで多くの人々に愛されています。
こだわり抜いた自家製麺と上品な出汁
「手打そば一の梅」の魅力は、なんといっても店主自ら打つ自家製のそば。毎朝、丁寧に水回しから始める手打ち工程は、そばの風味を最大限に引き出し、コシのある食感と香りの豊かさが際立ちます。
出汁は利尻昆布と厳選した鰹節を使用し、上品ながらもしっかりとした旨味が感じられます。
落ち着いた和の空間で癒しのひととき
店内は和の趣を大切にした落ち着いた空間。カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷もあり、どんなシーンでも使いやすい雰囲気が魅力です。
一人でのんびり、または家族連れでも安心して過ごせる、温かな接客も人気の理由です。
アクセスしやすい好立地も嬉しい
「手打そば一の梅」は姪浜駅南口から徒歩約5分とアクセスも良好。
仕事帰りの食事や、週末のランチにも最適です。
駐車場も完備されているため、車での来店も安心。
姪浜で本格的な手打ちそばを味わいたい方には、ぜひおすすめしたい「手打そば一の梅」。
その丁寧な仕事ぶりと味の深さに、きっと心も体も満たされるはずです。
店舗情報・アクセス
店舗名：手打そば一の梅
住所：福岡県福岡市西区姪浜駅南１丁目６−９
}アクセス：地下鉄空港線「姪浜駅」南口より徒歩約5分
営業時間：11:30～15:00／17:30～20:30（定休日：火曜日）
駐車場：あり（店舗前に数台）