今回は、2024年秋にオープンした南小国町の新蕎麦店、手打ちそば 季四華をご紹介します。
元々人気のラーメン店を経営承継し、手打ち蕎麦に挑戦する新感覚のお店です。
お店の基本情報
住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場1561
電話番号：0967‑42‑1237
営業時間：
昼 11:00〜14:30（L.O.14:00）
夜 17:00〜20:30（L.O.20:00）
定休日：日曜日・月曜日（祝日の場合変更あり）
駐車場：完備、車でのアクセス◎
お店の成り立ちと特徴
季四華は、元ラーメン店「福一ラーメン小国店」を継承し、2024年10月に蕎麦専門店としてリスタートしました。
蕎麦一筋に長年携わってきた店主が、自ら手打ちし、観光客にも地元にも愛されるお店を目指しています。
こだわりの手打ち蕎麦
細めに仕上げた二八蕎麦：コシと喉ごしのバランスにこだわった自家製麺 。
関東風のつゆ：甘すぎず、じんわり味わえる辛口つゆが蕎麦とよく合います
落ち着いた和モダンな店内：木のぬくもりあふれる空間で、蕎麦と風景に集中できます。
蕎麦の値段が高めだったので、今回は天丼にしました♪
実際の訪問者の声
「水曜深夜の胃腸炎を乗り越えて復活、蕎麦でミッション完遂しました」（体調不良後でも「蕎麦に救われた」といったファンの声）
「小国の美味しいお蕎麦が食べたい人はぜひ！」（地元へのおすすめコメント）
おすすめメニュー
ざるそば／せいろ蕎麦：季節ごとに変わる蕎麦、コシと香りを実感
温かいかけ蕎麦：冷えた体にも優しい、ほっとする味わい
季節の天ぷらセット：揚げたての地元野菜を使ったサクサク天ぷらも人気
（※メニュー内容は今後の展開で増える可能性あり）
訪問のアドバイス
夜営業もチェック！
昼だけでなく夕方も営業。ドライブの締めにぴったり
定休日に注意：日＆月曜、祝日によって休みが変わるので公式Instagramや電話確認がおすすめ
まとめ
手打ちそば 季四華は、阿蘇・小国エリアに新しい風を吹き込む手打ち蕎麦専門店。細麺のしなやかなコシ、関東風に整えたつゆ、心地よい和の空間が揃い、
地元ファンからも好評です。
蕎麦街道巡りやドライブの合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。次の熊本旅の“しめ蕎麦”としてもおすすめです。
手打ちそば 季四華（きよか）—南小国の新蕎麦スポット。
今回は、2024年秋にオープンした南小国町の新蕎麦店、手打ちそば 季四華をご紹介します。
元々人気のラーメン店を経営承継し、手打ち蕎麦に挑戦する新感覚のお店です。